Übersicht

Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, rund, 500 g zum Teig gehen lassen.

Für hausgemachte Spätzle nehmen die "Profis" gerne Weichweizendunst oder "Spätzlemehl". Das ist die Grundlage für die Spätzlemischung. Damit gelingen die Spätzle besonders gut, ob geschabt oder für die Presse!

Für die "beste" Pizza zu Hause gibt es die Pizzabackmischung! Die perfekte Mischung aus Mehl und Grieß und Salz zur Herstellung von Pizza wie in Italien. Der Teig ist elastisch und kann auch über Nacht im Kühlschrank gehen.

Dinkelbrotbackmischung aus Dinkelvollkornmehl und Dinkelmehl 1050. Für Weizenallergiker geeignet. Ein herrliches helles Dinkelbrot mit einem kleinen Sauerteiganteil damit es schön frisch bleibt. Schmeckt auch als Toastbrot oder man kann aus dem Teig Brötc

Kügler-Mühle Roggenmehl Type 1370

Kügler-Mühle Roggenvollkornmehl

Kügler-Mühle Weizenvollkornmehl

Brotgärkörbchen aus Holzschliff mit Rillen für 1000 g Teig

Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, lang, 1000 g