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Roggenvollkornmehl
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Roggenvollkornmehl
€5,20
Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, lang, 1000 g
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Brotgärkörbchen, lang, 1000 g
€13,50
Brotgärkörbchen, rund, 1 kg, aus Peddingrohr. Zum gehen lassen des Brotteiges.
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Brotgärkörbchen, rund, 1 kg
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Für hausgemachte Spätzle nehmen die "Profis" gerne Weichweizendunst oder "Spätzlemehl". Das ist die Grundlage für die Spätzlemischung. Damit gelingen die Spätzle besonders gut, ob geschabt oder für die Presse!
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Spätzlemischung
€3,00
Brotgärkörbchen zum gehen lassen des Brotteiges
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Brotgärkörbchen, lang, 500 g
€12,50
Roggenmehl Type 1370
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Roggenmehl Type 1370
€4,15
Roggenmehl Type 997
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Roggenmehl Type 997
€4,15
Passt zu Broten aller Art, Sauerteigbrot, Mischbrot. Klassisches Brotgewürz, fein vermahlen. Zutaten: Fenchel, Anis, Kümmel
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Würzlaib Brotgewürz gemahlen 250 g
€8,95
Brotgärkörbchen aus Peddingrohr, rund, 500 g zum Teig gehen lassen.
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Brotgärkörbchen, rund, 500 g
€11,50
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